生薏米和炒薏米的区别 生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身，而经过炒过过程的薏米性质就温和多了，健脾的作
用增强，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。 什么是脾虚？ 脾虚在临床常见以下症状：
1 腹胀腹痛
2 不欲食 （食欲差、少）
3 大便溏
4 浮肿 5 身体觉得困重 6 有些人可能出现内脏下垂。 。。 等等。 怎么样炒薏米？ 1 准备一个锅，不放油，用文火炒 （放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里）。 2 用筷子搅拌，待到薏米局部微黄色，鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。 3 整个过程大概10分钟。
4 在此，可加入香兰叶、冬瓜丝及开水煎煮。
*以上供为参考，请向您的主治中医师咨询。
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